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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

公開日: : 最終更新日:2016/05/06 食材:
カテゴリ:

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
ポン酢で食べるとごっつ旨かった(´ω`*)

お勧めレベル★★★★

材料2~3人前

白菜 半株
豚バラ肉 300g
○水 500cc
○出汁の素 大さじ1
○酒 大さじ1
○塩 小さじ1
○醤油 大さじ1
◎大根おろし 1/3本分
◎ポン酢 お好みで

このレシピのメモ

白菜はくたくたになるまで煮ましょう

料理の作り方

  1. 白菜は芯と葉で分けておき、芯の上に豚肉を広げます。

  2. そしてさらにその上に白菜を乗せます。

  3. そして5cmほどの幅に切ります。

  4. お鍋に交互に並べます。

  5. 白菜の葉をさらにその上に乗せます。

  6. ○の調味料を混ぜてお鍋に入れて強火で熱し、煮立ったらフタをしてお肉に火がとおるまで煮ます。

  7. 大根をおろして水分を切っておきます。

  8. 小皿に大根おろし、ポン酢、ネギを加えたもので白菜と豚肉を食べると美味しいです!

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この料理を食べたコメント

ご飯と一緒に食べるって言うよりもお鍋だけでがつがつ食べるって言う感じのレシピでした。おろしポン酢で食べるってのはこれはこれでかなり美味しいですね。

白菜1株なんて余裕で食べ切れてしまいました。

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