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アスパラソテーの温泉卵添え

公開日: : 最終更新日:2018/08/11 食材:
カテゴリ:

アスパラソテーの温泉卵添え
アスパラと卵だけですが人で10本余裕でいけます

お勧めレベル★★★★

材料2人前

アスパラガス 10本
1個
バター 20g
オリーブオイル 大さじ2
適量
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量

このレシピのメモ

アスパラはじっくりソテーします

料理の作り方

  1. アスパラガスは根元をカットして、さらにピーラーでむきます

  2. フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかけアスパラガスを弱火でじっくりとソテーします

  3. お皿に盛り付けて残った油をかけて塩、ブラックペッパー、粉チーズをたっぷりかけます

  4. 最後に温泉卵を乗せたら完成です

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この料理を食べたコメント

アスパラガスこんなに美味しかったっけ?ってレベルの男の料理簡単レシピです。温泉卵と一緒に食べるとまろやかでおいしくなりました

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