アスパラソテーの温泉卵添え
アスパラと卵だけですが人で10本余裕でいけますお勧めレベル★★★★
材料2人前
アスパラガス | 10本 |
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卵 | 1個 |
バター | 20g |
オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
このレシピのメモ
アスパラはじっくりソテーします料理の作り方
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アスパラガスは根元をカットして、さらにピーラーでむきます
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フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかけアスパラガスを弱火でじっくりとソテーします
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お皿に盛り付けて残った油をかけて塩、ブラックペッパー、粉チーズをたっぷりかけます
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最後に温泉卵を乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
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