アスパラソテーの温泉卵添え

お勧めレベル★★★★
材料2人前
アスパラガス | 10本 |
---|---|
卵 | 1個 |
バター | 20g |
オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
このレシピのメモ
アスパラはじっくりソテーします料理の作り方
アスパラガスは根元をカットして、さらにピーラーでむきます
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかけアスパラガスを弱火でじっくりとソテーします
お皿に盛り付けて残った油をかけて塩、ブラックペッパー、粉チーズをたっぷりかけます
最後に温泉卵を乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
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