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レンコンのカレーきんぴら

公開日: : 最終更新日:2016/04/23 食材:
カテゴリ:

レンコンのカレーきんぴら
カレー風味は食欲増進のおまじない

お勧めレベル★★★

材料4人前

レンコン 200g
豚バラ肉 70g
ごま油 大さじ1
○カレー粉 小さじ1
○めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
パセリ 適量

このレシピのメモ

豚肉の油はしっかりと切っておきましょう

料理の作り方

  1. 豚ばら肉は食べやすい大きさ、レンコンは皮をむいて3mmくらいの厚みにカットし、酢水にさらしておきます。

  2. ごま油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら水気を切ったレンコンを加えて炒めます。

  3. 余計な油をキッチンペーパーでふき取り、○の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 最後にパセリを散らしたら完成です。

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この料理を食べたコメント

豚肉の美味しさをれんこんがしっかりと吸ってくれている美味しい男の料理簡単レシピです。

カレー粉の香りが食欲をそそり、めんつゆでコクがあるのでこれまた美味しい男の料理簡単レシピです。

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