鶏肉とアボカドのにんにく炒めわさびマヨソース
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：アボカド・鶏肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| にんにく | 3～4かけ |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ○クレイジーソルト | 小さじ2 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ3 |
| ◎わさび | 小さじ2 |
| ◎醤油 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
にんにくがこげやすいので注意して下さい。
料理の作り方
鶏むね肉を一口大の大きさに切り、○の調味料を揉み込んでおきます。
その間に◎の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れ香りが出るまでじっくり炒めます。
片栗粉をまぶした鶏肉を入れて鶏肉ににんにくがくっついたら鶏肉を裏返して両面を焼きます。
一口大の大きさにカットしたアボカドと◎のタレを入れて全体を混ぜ合わせると完成です。
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この料理を食べたコメント
わさびマヨソースがこれまたごっつ旨い！味付け的には結構こってりしているのでご飯のおかずにも全然合います。
わさびは風味だけでつーんとする感じはあまりありませんでした。なのでお子様でもいけるんじゃないでしょうか。
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