春雨にら豚キムチ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚小間肉 | 100g |
|---|---|
| ○酒 | 小さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 白菜キムチざく切り | 100g |
| もやし | 1/2袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| 春雨 | 30g |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎コチュジャン | 小さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 |
| ◎おろしにんにく | ひとかけ分 |
このレシピのメモ
料理の作り方
豚肉は食べやすい大きさにカットし、○の調味料を合わせて10分ほど置きます。
ごま油をしいたフライパンで豚肉を炒めます。
次にキムチを炒めます。
◎の合わせ調味料を加え、熱湯で戻した春雨、もやし、にらを加えて炒めモヤシがしんなりしたら出来上がりです。
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