馬刺しのタレ2種類
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 馬刺し | 好きなだけ |
|---|---|
| 大葉 | 2枚 |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○オイスターソース | 大さじ1 |
| ○しょうがチューブ | 少々 |
| ◎醤油 | 大さじ2 |
| ◎わさび | 少々 |
このレシピのメモ
馬刺しをカットする時は少し凍ってるくらいが切りやすいです料理の作り方
大葉を馬刺しの下に置きます。
○合わせます。個人的には○の味付けの方が好きです。
◎を合わせます。
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この料理を食べたコメント
馬刺しの赤みを食べましたが、個人的にはわさび醤油よりもオイスターソースの方が美味しかったです。後はがっつり解凍して食べるよりも半解凍くらいの方が美味しく食べられるかもしれません。次回脂が多い部位が入ったらまた挑戦したいですね。
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