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や酢豚

公開日: : 最終更新日:2016/01/13 食材:
カテゴリ:

や酢豚
酢豚が食べたい けど揚げるの面倒だし高いなぁって人へ

お勧めレベル★★

材料2〜3人前

ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 2個
赤パプリカ 1/8個
豚こま肉 200g
片栗粉 大さじ2
もやし 1/2袋
ゴマ油 大さじ2
○酢 小さじ2
○塩胡椒 少々
○おろし生姜 小さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
◎とんかつソース 大さじ1
◎豆板醤 小さじ1/2
◎片栗粉 小さじ1
◎塩 小さじ1/8
◎砂糖 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎水 大さじ2

このレシピのメモ

炒めすぎないのがポイント

料理の作り方

  1. ピーマンは大きめのみじん切りにしておきます

  2. 玉ねぎ、しいたけ、パプリカは千切りにしておきます

  3. ○の調味料を肉に揉み込んでおきます

  4. 片栗粉をまぶして丸めておきます

  5. フライパンにサラダ油をしいて豚肉の表面に焼き色をつけて、一度取り出しておきます

  6. ゴマ油をしいて玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカ、ピーマンの順番に炒め合わせます

  7. お肉を戻して◎の調味料を入れて一度煮立たせ、とろみがついたら完成です

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この料理を食べたコメント

んーそんなに美味しくなかった男の料理簡単レシピです。

酢豚のタレ?が個人的にダメでした。普通にお酢などを使うほうが美味しいなぁって感じました。

安いけど、安い味でした

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