や酢豚
酢豚が食べたい けど揚げるの面倒だし高いなぁって人へお勧めレベル★★
材料2〜3人前
ピーマン | 1個 |
---|---|
玉ねぎ | 1/2個 |
しいたけ | 2個 |
赤パプリカ | 1/8個 |
豚こま肉 | 200g |
片栗粉 | 大さじ2 |
もやし | 1/2袋 |
ゴマ油 | 大さじ2 |
○酢 | 小さじ2 |
○塩胡椒 | 少々 |
○おろし生姜 | 小さじ1 |
◎ケチャップ | 大さじ1 |
◎とんかつソース | 大さじ1 |
◎豆板醤 | 小さじ1/2 |
◎片栗粉 | 小さじ1 |
◎塩 | 小さじ1/8 |
◎砂糖 | 大さじ2 |
◎酢 | 大さじ2 |
◎水 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
炒めすぎないのがポイント
料理の作り方
-
ピーマンは大きめのみじん切りにしておきます
-
玉ねぎ、しいたけ、パプリカは千切りにしておきます
-
○の調味料を肉に揉み込んでおきます
-
片栗粉をまぶして丸めておきます
-
フライパンにサラダ油をしいて豚肉の表面に焼き色をつけて、一度取り出しておきます
-
ゴマ油をしいて玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカ、ピーマンの順番に炒め合わせます
-
お肉を戻して◎の調味料を入れて一度煮立たせ、とろみがついたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
んーそんなに美味しくなかった男の料理簡単レシピです。
酢豚のタレ?が個人的にダメでした。普通にお酢などを使うほうが美味しいなぁって感じました。
安いけど、安い味でした
関連記事
-
キャベツのキムチ味噌炒め
キムチは炒め系には万能ですわ
-
パリパリ餃子の皮でシーフード中華あんかけ
パリパリの餃子の皮がめっちゃ美味しくて、たっぷり具でボリューミー
-
茄子と豚肉の南蛮風炒め
とろっとろになった茄子と甘酸っぱい豚肉が良かったよ
- PREV
- 大根と豆腐のとろとろ煮
- NEXT
- もやしとワカメの中華風スープ