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ジャガイモとソーセージのガーリック炒め

公開日: : 最終更新日:2016/07/11 食材:
カテゴリ:

ジャガイモとソーセージのガーリック炒め
ちょっち焦げたんだぜ?

お勧めレベル★★

材料2人前

じゃがいも 3個
ソーセージ 2本
にんにく 1かけ
パセリ 適量
塩コショウ 適量

このレシピのメモ

大き目のフライパンで作った方が良いです

料理の作り方

  1. ジャガイモをくし切りにして、ソーセージを2cm幅に切りサラダ油と食材を全て入れて中火で炒めます。

  2. 全体に油が回ったら火を弱めてふたをして3分ほど蒸し焼きにして、塩コショウを振って中火でカリッとするまで炒めたら完成です。

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この料理を食べたコメント

小さいフライパンで作ったら失敗しました笑

ほくほくしたジャガイモにガーリックの香り、そしてソーセージの美味しさも油として吸ってくれているので塩だけで十分美味しく感じられました。

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