すき焼き（関西風割り下）
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 牛肉 | 2枚 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
焼きすぎるとカスカスになってしまいます。
料理の作り方
フライパンに牛脂を敷きます。
牛肉を焼きます。
肉汁が浮かんで来たら裏返して砂糖を入れます。
次に醤油を入れて少し10秒ほど時間をおけば完成です。
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この料理を食べたコメント
関西以外の人だとこういった食べ方をあまりしないかもしれませんが、一度食べると病み付きになります。
美味しい牛肉が手に入ったら是非試してみてください。
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