鰹のたたきで簡単カルパッチョ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鰹のたたき | 1節 |
|---|---|
| サラダ | 適量 |
| プチトマト | 適量 |
| にんにく | 2かけ |
| 〇オリーブオイル | 大さじ2 |
| 〇レモン汁 | 大さじ1と1/2 |
| 〇粒マスタード | 小さじ1 |
| 〇乾燥パセリ | 1つまみ |
| 〇バジル | 1つまみ |
| 〇醤油 | 小さじ2 |
| 〇塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
しっかりと冷やしておきましょう料理の作り方
〇を混ぜ合わせておきます。
にんにくはスライスして焼い揚げしておきます
お皿に盛り付けて〇をかけたら完成です。
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この料理を食べたコメント
カルパッチョ最近食べたいってなってる。かつおのたたきはカルパッチョでも美味しかったし、ポン酢だけでも十分美味しいから結構悩みます。魚系はお肉系と違ってごまかしがききにくいから、本当に勉強になります。
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