ライスペーパーでにら饅頭
お勧めレベル★
材料4人前
| 豚ひき肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中サイズ2個 |
| にら | 150g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 紹興酒 | 大さじ1 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 水 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
このレシピのメモ
玉ねぎは電子レンジで一度火を通してから作る方がええかも料理の作り方
玉ねぎはみじん切り、にらは5cm刻みにして片栗粉をまぶしてます。お肉と調味料を混ぜ合わせた中に入れてさらに混ぜます。
ライスペーパーを水にぬらして柔らかくしたら肉だねを入れて巾着みたいにして、余った部分は切っておきます
サラダ油しいたフライパンで焼きます。
焼き色がついたら裏返して、水を入れて蓋をして蒸し焼きにしたら完成です
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この料理を食べたコメント
これを作った人はどうなんやろ？美味しいと思ってるんやろか？かなり微妙な味付けでした二度とつくらんやろなー
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