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鶏肉とアスパラのオイスター炒め

公開日: : 最終更新日:2018/07/20 食材:
カテゴリ:

鶏肉とアスパラのオイスター炒め
お野菜も一緒に食べられる中華風おかず

お勧めレベル★★

材料2人前

アスパラガス 4本
パプリカ 1/2個
鶏むね肉 250g
片栗粉 大さじ1/2
大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
ショウガの千切り 1かけ
〇オイスターソース 大さじ1
〇醤油 小さじ1
〇塩コショウ 少々
ブラックペッパー 適量

このレシピのメモ

味を見て足りなければ塩追加

料理の作り方

  1. 赤パプリカは1cm幅に切り、アスパラガスは4等分にします

  2. 鶏肉は1cmの細切りにして酒、片栗粉、塩を加えてよく揉み込みます

  3. 〇を混ぜ合わせておきます

  4. サラダ油を熱したフライパンで鶏肉を炒めます

  5. 鶏肉に火が通ったらアスパラとパプリカを入れて炒めます。

  6. 2分ほど炒めたら先ほどのタレを入れて混ぜ合わせます。

  7. 最後にブラックペッパーをたくさんかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

鶏むね肉で作るよりももも肉で作る方が個人的には美味しく感じると思います
んー、少し物足りない感じでしたね

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