水炊きのシメのうどん
お勧めレベル★★
材料1人前
| うどん | 1玉 |
|---|---|
| たまご | 1個 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ2～3 |
| みりん | 小さじ1 |
| 水炊き後の汁 | 500cc |
このレシピのメモ
出汁の量に注意して下さい。料理の作り方
水炊き後の汁に薄口しょうゆ、みりんを加えて一度沸騰させます。
次に冷凍のうどんを入れて戻します。
最後にといた卵を入れて完成です。
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