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オイスター煮卵

公開日: : 最終更新日:2017/08/29 食材:
カテゴリ:

オイスター煮卵
ええ感じの味わいでラーメンの具にも、おつまみにも

お勧めレベル★★★★

材料2人前

4個
○水 110cc
○オイスターソース 大さじ1
○みりん 大さじ3
○醤油 大さじ2

このレシピのメモ

最低でも1日は漬けておきましょう

料理の作り方

  1. ○を混ぜてフライパンに入れて一度煮立たせておきます

  2. 沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出してすぐの卵をそっと入れて6分ほど茹でます

  3. 氷水に3分ほどつけて殻をむきます

  4. ○が冷えたらタレを2/3入れます

  5. キッチンペーパーをかぶせて残りの1/3をかけてラップをして1日寝かせたら完成です

  6. 1日でこんな感じです

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この料理を食べたコメント

いやーとろっとして美味しかった男の料理簡単レシピです

基本的な作り方は決定版の煮卵の作り方と同じでしたがタレの違いで結構かわりました

 

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