もやしとささみの中華サラダ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| ささみ | 2-3本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○ごま油 | 大さじ1 |
| ○麺つゆ3倍濃縮 | 大さじ1 |
| ○お酢 | 大さじ2 |
| いりごま | 少々 |
| 一味 | 少々 |
| ◎塩コショウ | 少々 |
| ◎サラダ油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
ささみは粗熱がとれるまで放置料理の作り方
酒を入れた沸騰したお鍋にささ身をいれたら火を止めてふたをして粗熱がとれるまで放置します。
水気をとり、手で割いて◎の塩コショウで下味をつけてからサラダ油をかけて混ぜ合わせます。
モヤシは一度茹でててザルにあげて粗熱がとれるまで少し置きます。
もやしとささみを混ぜたら○をかけて混ぜ合わせます。
最後にお好みで胡麻と一味をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
筋トレをしている人は夜ご飯これだけで全然ありかもしれない男の料理簡単レシピです。さっぱりしていてサイドメニューとしても最高です
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