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蟹クリームスコップコロッケ

公開日: : 最終更新日:2018/01/15 食材:
カテゴリ:

蟹クリームスコップコロッケ
完全に蟹クリームコロッケの味 揚げないから楽ちん

お勧めレベル★★★★

材料3-4人前

カニ缶 100g
かにかま 8本
玉ねぎ 1個
マッシュルーム 4個
○塩 小さじ1/4
○コショウ 少々
パン粉 適量
オリーブオイル 適量
◎バター 40g
◎薄力粉 50g
◎牛乳 400ml

このレシピのメモ

オーブンは様子をみながら焼きましょう

料理の作り方

  1. 器にパン粉を入れて大体の量を確認します。少し多めに入れるのが良いです

  2. パン粉をフライパンで乾煎りして、きつね色になったら取り出しておきます。

  3. フライパンに◎のバターを溶かしたら薄切りにした玉ねぎを炒めます。

  4. 玉ねぎが透明になりしんなりしたら、◎の薄力粉を少しづつ加えて混ぜてなじませてを繰り返します

  5. 薄力粉を全て入れたら◎の牛乳を少しづつ加えて馴染ませてを繰り返します。

  6. カニ缶(汁ごと)、薄切りにしたマッシュルーム、、かにかま、塩コショウを加えます。

  7. お好みのとろみになるまで煮詰めます。

  8. パン粉にオリーブオイルを少しおおめにかけて混ぜ合わせます、。

  9. 器にカニクリームを乗せて、パン粉を上にかけたらオーブンでお好みの焼き色がついたら完成です

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この料理を食べたコメント

食べたらまるまるカニクリームコロッケでワロタwww

味がね、期待していた以上だったので本当に美味しかったです

これからも是非作りたいです

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