*

ナスと天かすの味噌汁

公開日: : 最終更新日:2018/01/13 食材:
カテゴリ:

ナスと天かすの味噌汁
カリカリ天かすととろとろ茄子の味噌汁

お勧めレベル★★★

材料2人前

茄子 1本
天かす 大さじ3
刻み葱 大さじ2
400ml
出汁の素 小さじ1/2
大さじ1
みそ 大さじ2弱

このレシピのメモ

茄子はじっくり煮たらとろっとろに

料理の作り方

  1. 茄子はヘタをとって、皮をむき縦半分位カットして半月型にカットします。そして水にさらしておきます

  2. 出汁の素と水、酒を入れて煮立たせたら茄子を入れて柔らかくなるまで煮ます。

  3. 味噌を入れて溶かします

  4. 器に盛り、天かすとネギを乗せたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

天かすを乗せてすぐだとカリカリに、ゆっくり食べるとええ感じにしゅんで味噌汁に深みが出ます。

結構お腹もいっぱいになりますし、ごはんのおかずにもなります

関連記事

焼きたらこと大葉の混ぜご飯

焼きたらこと大葉を想像すると納得するよね

記事を読む

すりおろし蓮根海苔揚げ

カリッシャリモチって感じでした

記事を読む

厚揚げと豚ひき肉の炒め

安くて早くて安心ね(´ω`*)

記事を読む

カリカリ豚ともやしあん

カリッカリの豚肉ととろっとろのもやしの組み合わせ

記事を読む

白菜の中華風マヨソース

炒めた甘い白菜に絶妙な味付けのマヨソース。結構味が濃いのでおかずとしてもOKです。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑