だし巻き卵のあんかけ
お勧めレベル★★
材料2人前
| ○卵 | 3個 |
|---|---|
| ○水 | 大さじ2 |
| ○白だし | 小さじ2 |
| あん | |
| 水 | 100ml |
| 出汁の素 | 小さじ1/4 |
| みりん | 小さじ1 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
あんは沸騰させすぎないように料理の作り方
卵、水、白だしを入れて混ぜ合わせます
出し巻きを作ります
あんを入れてしっかりと混ぜ合わせて火にかけて、とろみがついたら完成です
出し巻きにあんをかけてネギを散らしたら完成です
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この料理を食べたコメント
だし巻きは結構白だしがきいていて、さらに出汁のきいたあんなので、出汁出汁感が凄かったこれじゃないんだよな
美味しいけど、飽きやすい味でした
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