やみつき焼きナス
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 茄子 | 3-4本 |
|---|---|
| 大葉 | 5-10枚 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 〇醤油 | 大さじ4 |
| 〇砂糖 | 大さじ2 |
| 〇すりごま | 大さじ2 |
| 〇しょうがすりおろし「 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
茄子はじっくりと多めの油で焼きましょう料理の作り方
〇の調味料を大き目のボウルに入れて混ぜます。
フライパンに少し多い目のサラダ油、鷹の爪を入れます。
横にカットして4等分した茄子を入れてじっくりと焼きます。
茄子は熱いうちに先ほどのボウルに入れて混ぜて粗熱が取れるまでそのまま放置します。
食べる前に大葉の千切りを乗せたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
これは味がしっかりとしみ込んでいてたまらなかったです。お酒と一緒だと、ついつい食べ過ぎてしまうレベルです。
関連記事
-
-
鶏むね肉のスパイシーチキン揚げ
衣がめちゃくちゃうまいスパイシーチキンです
-
-
中華風レタスの湯引き
ガチでレタス1玉いけるレシピに出会いました
- PREV
- くるくるミルクレープ
- NEXT
- ケチャップ卵のパスタ
