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レンジでナスのチーズ焼き

公開日: : 最終更新日:2017/12/03 食材:
カテゴリ:

レンジでナスのチーズ焼き
電子レンジで簡単にとろっと茄子が出来ました

お勧めレベル★★

材料2人前

茄子 2本
とろけるチーズ たっぷり
ごま油 少々
〇味噌 大さじ1
〇砂糖 小さじ2
〇水 小さじ2
〇みりん 小さじ1
〇酒 小さじ1

このレシピのメモ

チーズが溶けるまでしっかりとチンしましょう

料理の作り方

  1. 〇を混ぜてラップをせずに1分30秒チンして粗熱をとっておきます。

  2. 茄子はヘタをとり、縦半分にカットして水にさらしておきます

  3. 茄子元の組み合わせに戻して、ラップで包みます。片面2分づつ電子レンジでチンします。

  4. 茄子の表面にごま油を薄く塗って、味噌ダレを塗ります。

  5. その上にチーズをのせて電子レンジで2分ほどチンして溶かします

  6. 最後にパセリを乗せたら完成です

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この料理を食べたコメント

チーズの溶けが弱いとやっぱりときついです

電子レンジだけじゃなくてトースターを使った方がやっぱりおいしいかな

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