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もちもち肉巻きおにぎり

公開日: : 最終更新日:2016/05/27 食材:
カテゴリ:

もちもち肉巻きおにぎり
結構お腹にたまるので冷凍しておこう

お勧めレベル★★★

材料2人前

もち米 1/2合
白米 1/2合
豚肉しゃぶしゃぶ用 150gから200g
白いりごま 適量
塩コショウ 適量
○醤油 大さじ3
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1

このレシピのメモ

豚肉の枚数を考えつつおにぎりの個数を考えましょう

料理の作り方

  1. 白米ともち米を半分ずつでいつも通りご飯を炊きます

  2. ご飯を少し冷ましてから細長いおにぎりにして、塩コショウをした豚肉で巻きます

  3. 少量の油を敷いて豚肉の巻目を下にして焼いていきます

  4. 蓋をして3分から5分ほど蒸し焼きにします

  5. 豚肉に火が通ったらフライパンの中の油をキッチンペーパーで吸い取っておきます

  6. ○の調味料を入れてタレを煮詰めつつおにぎりに絡めます

  7. 最後に白ごまをかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

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