豚ばら肉のピリ辛焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚ばら肉 | 300g |
|---|---|
| ○にんにく | ひとかけ |
| ○しょうが | ひとかけ |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○コチュジャン | 大さじ1.5 |
このレシピのメモ
こげやすいので強火でガンガンはしないように
料理の作り方
豚ばら肉に塩コショウをして下味をつけておきます。
フライパンで豚肉に焼き色をつけます。
豚肉を焼いている間に○の調味料を混ぜ合わせておきます。
フライパンの油をキッチンペーパーなどでふき取り、○の調味料を入れて混ぜ合わせると完成です。
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この料理を食べたコメント
ご飯が進む男の料理です。やっぱりにんにくとコチュジャンの組み合わせって合いますね。
豚ばら肉なんでお腹が空いている時にぴったりで、おかずにしても良いですし、千切りキャベツや葉っぱ系で巻いて食べるのも美味しいです。
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