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ハンバーグデミオムライス

公開日: : 最終更新日:2019/03/15 食材:
カテゴリ:

ハンバーグデミオムライス
一皿で豪勢なデミグラスソースハンバーグ

お勧めレベル★★

材料2人前

合いびき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1個分
パン粉 1/4カップ
牛乳 大さじ3
小さじ1/3
ナツメグ 小さじ1/4
コショウ 少々
ご飯 お皿2杯分
バター 10g
パセリ 適量
少々
溶き卵 3個
砂糖 小さじ1
〇赤ワイン 大さじ1
〇ケチャップ 大さじ1
〇デミグラスソース缶 150g
〇塩コショウ 少々

このレシピのメモ

ハンバーグはじっくり中まで火をしっかりと通します。

料理の作り方

  1. ハンバーグを作ります。みじん切りにした玉ねぎをあめ色にして、粗熱が取れたら合いびき肉、溶き卵、パン粉、牛乳、塩、ナツメグ、塩、胡椒を入れてしっかりと混ぜて例底で寝かします

  2. 〇を鍋に入れて火にかけて一度に立たせたらおいておきます。

  3. ハンバーグを焼きます。両面しっかりと焼いたらOK

  4. ご飯にバターとパセリ、塩をかけて混ぜておきます。

  5. お皿にご飯、卵、ハンバーグ、デミグラスソースをかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

んー、少し甘い?感じがするのとこれじゃない感じがとってもしました笑
見た目は豪華ですが、正直これって感じじゃない。
ハンバーグもほかのレシピのが美味しかったので、いろいろと組み合わせたらええ感じになるんかな

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