ささみのコーン炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ささみ | 4本 |
|---|---|
| とうもろこし | 80g |
| ネギ | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1/2 |
| ○酒 | 小さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1/2 |
| ○塩 | 小さじ1/4 |
| ○コショウ | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ◎酒 | 小さじ1 |
| ◎塩 | 小さじ1/3 |
| ◎コショウ | 適量 |
| ◎水 | 小さじ1 |
| ◎ごま油 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
ささみの筋を取る時は気を付けて下さい料理の作り方
ささみは筋をとり、1.5cmくらいの角切りにして○で下味をつけて片栗粉で下味をつけます。
サラダ油を熱したフライパンにしょうがのみじん切りを入れて香りが出たらささみを炒めます。
ささみの色が変わったらコーンとネギを入れて、◎を加えて絡めたら完成です。
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この料理を食べたコメント
ダイエットメニューとして非常にお勧めの男の料理簡単レシピです。ささみを使っていますが、結構しっとりとしているので、物足りない感じやかすかすした印象を与えませんでした。コーンとの相性も良いのでかなりお勧めしたいです。
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