スンドゥブチゲ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| あさり | 15個 |
| 豚肉 | 100g |
| ネギ | 1/2本 |
| 水 | 500cc |
| ◯ごま油 | 大さじ1 |
| ◯コチュジャン | 大さじ1 |
| ◯味噌 | 大さじ1 |
| ◯唐辛子 | 1本 |
| ◯ネギみじん切り | 大さじ1 |
| ◯砂糖 | 小さじ1 |
| ◯おろしにんにく | 小さじ1 |
| ◯シャンタンDX | 大さじ1 |
| ◯醤油 | 大さじ1/2 |
| ◯酒 | 小さじ2 |
このレシピのメモ
アサリはしっかりと砂を抜きましょう
料理の作り方
アサリは砂抜きしておきます
ごま油で豚肉を炒めておきます
お鍋に◯と水を入れて混ぜ合わせます
豚肉と豆腐、アサリを入れて火にかけます
アサリの口がひらいたらネギを入れて柔らかくなったら完成です
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この料理を食べたコメント
スンドゥブチゲが結構簡単に作れました
寒い日に食べたいですね！調味料的に思ったよりも辛くないので子供でも食べれると思います
豆腐がいっぱいなんで結構お腹いっぱいになります
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