ソース焼きそば
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| そば | 2玉 |
|---|---|
| キャベツ | 4枚 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 豚バラ肉 | 150g |
| ■ソース | |
| 1、塩コショウ | 少々 |
| 2、ウスターソース | 大さじ3 |
| 3、オイスターソース | 小さじ2 |
| 4、おたふくソース | 大さじ5 |
このレシピのメモ
ウスターソースを入れすぎないように注意しましょう。
料理の作り方
たまねぎは薄切りにして、ニンジンも好きな大きさに切っておきます。キャベツも同じように一口大の大きさしておきます。
豚バラ肉も同じようにカットしておきます。
サラダ油を少しだけひいて、豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったらキャベツ以外のたまねぎとニンジンを炒めます。
しんなりしたらそばを入れて分量外の水大さじ2～3を入れてふたをします。約1分半待ちます。
そばがほぐれたらキャベツを入れて炒めます。
キャベツが少ししんなりしたらソースを順番に入れて完成です。
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