にらもやしたまご
お勧めレベル★★★
材料4人前
| にら | 1束 |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| たまご | 4個 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| ごま油 | 適量 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
たまごを半熟が美味しいです
料理の作り方
豚ひき肉をごま油で炒めます。
豆板醤をいれてさらに炒めます。
ひき肉に完全に火が通ったらもやしとニラを入れて炒めます。
オイスターソースと醤油を入れて味を調えます。
くぼみを作ってたまごを割りいれてふたをします。
白身の部分が白くなったら完成です。
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この料理を食べたコメント
経済的な食材の代表もやしさんの美味しい男の料理簡単レシピを発見しました。
いやー、オイスターソース美味しいよね！うまいことマッチしていました。たまごの半熟を潰して混ぜて食べるのがたまりませんね。
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