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ガレット風お好み焼き

公開日: : 最終更新日:2018/10/04 食材:
カテゴリ:

ガレット風お好み焼き
カリカリのジャガイモをお好み焼き風に

お勧めレベル★★★

材料2人前

じゃがいも 250g
ベーコン 4枚
刻み葱 少々
片栗粉 大さじ2
大さじ1
塩コショウ 少々
〇オタフクソース 適量
〇マヨネーズ 適量
〇鰹節 適量
〇青のり 適量

このレシピのメモ

できるだけカリカリになるまで焼きます

料理の作り方

  1. ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄くカットし、千切りにします。

  2. ベーコンも千切りにして、じゃがいもと片栗粉、水、ネギ、塩コショウを入れて混ぜます。

  3. フライパンにサラダ油を熱して焼きます。両面カリッと焼き色をつけたらお皿に乗せます。

  4. ソースやマヨネーズ、青のり、鰹節をかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

お好み焼き風ですが、ふわふわってよりもカリカリ系なので雰囲気は違いますが、おつまみにぴったりです。

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