大根ステーキ とろーりチーズ
公開日：
:
最終更新日：2017/09/20
食材：チーズ・大根
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 大根 | 6-8cm |
|---|---|
| 出汁の素 | 少々 |
| 米粒 | 小さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| ◯酒 | 大さじ2 |
| ◯麺つゆ3倍濃縮 | 大さじ1と1/2 |
| チーズ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
煮立たせる時は焦がさないように料理の作り方
大根は厚さを半分にカットして皮をむいて面取りし、隠し包丁を入れておきましょう
大根を米粒と出汁の素を入れて竹くしがスッと通るまで煮ます
バターを溶かしたフライパンで先ほどの大根を焦げ目がつくまで両面焼きます
◯を入れてタレを煮詰めながら大根を裏返していきます
チーズを乗せて蓋をしてチーズを溶かします
最後にブラックペッパーをかければ完成です
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この料理を食べたコメント
大根美味しかったです。タレが絡んで味がしっかりしてお酒にもおかずにもなりますね
つくれぽも高いのが納得出来ました
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