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たった5分でやわらかチャーシュー

公開日: : 最終更新日:2017/09/06 食材:
カテゴリ:

たった5分でやわらかチャーシュー
これむね肉ですがやわらかジューシーでっせ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

鶏むね肉 300g
○醤油 150cc
○水 100cc
○みりん 100cc
○砂糖 大さじ3と1/2
○酢 大さじ1/2
○すりおろしショウガ 1かけぶん
○すりおろしにんにく 1かけぶん
○ネギの青い部分 1本分

このレシピのメモ

お鍋を触って冷たくなるまではフタを外さない

料理の作り方

  1. ○を小さ目の鍋に入れて火にかけ煮立たせます

  2. 鶏むね肉を入れて弱火で2分火にかけます

  3. さらにひっくり返して弱火で2分火にかけます

  4. フタをして常温になるまでほったらかしにします。そしてさらに裏返して1時間ほどしたら完成です

  5. 好きな厚みにカットしてタレを少し煮詰めてかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

ジューシーで柔らかくでかすかすしていないめっちゃ美味しい男の料理簡単レシピです

タレをがっつり煮詰めて食べても美味しいし、さらっさらの状態で煮卵を作っても美味しいと思います。

これ一回分だけで作るのには少しもったいないかな

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