アスパラチーズの肉巻きフライ
お勧めレベル★★★
材料3-4人前
| 豚ロース薄切り | 10枚 |
|---|---|
| アスパラガス | 5本 |
| スティックチーズ | 10本 |
| ◯小麦粉 | 大さじ4 |
| ◯卵 | 1個 |
| ◯水 | 大さじ2 |
| ◯塩コショウ | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
このレシピのメモ
160度でじっくり揚げます
料理の作り方
豚肉はラップをかけて棒で叩いて広げます
アスパラは根元をカットしてから長さを1/2にして電子レンジでチンして火を通し、ザルにあげて粗熱をとっておきます
豚肉にアスパラとスティックチーズを巻きます
◯を混ぜ合わせバッター液を作ります
豚肉をバッター液にくぐらせてパン粉をまぶしてギュッとします
160度の油できつね色になるまで揚げたらしっかりと油を切って完成です
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この料理を食べたコメント
アスパラチーズ巻きって普段食べないけど、これはこれで美味しいわ
揚げ物で野菜あんまり食べないからこれ美味しい
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