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サクサク大葉の天ぷら

公開日: : 最終更新日:2017/12/09 食材:
カテゴリ:

サクサク大葉の天ぷら
衣はたっぷりつけてカリッとサクっと

お勧めレベル★★

材料2人前

大葉 10枚
〇小麦粉 1カップ
〇冷水 1カップ
〇料理酒 大さじ3

このレシピのメモ

大葉を開いた状態でさっといれましょう

料理の作り方

  1. 揚げ油を用意します。180度まで温めておきます。

  2. 〇を混ぜ合わせます

  3. 大葉にたっぷりと〇をつけたら揚げます。10秒したら衣が堅くなります。そしたら裏返してさらに10秒

  4. しっかりと油をきったら完成です

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この料理を食べたコメント

大葉の天ぷらってカリッとしていて良いけど、実際大葉の味はあんんませんよね

だからおいしいかと聞かれて?ってなるよね笑

でもよくべちゃっとなる理由と、ならない理由がわかりました。

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