からあげクン再現レシピ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 100g |
|---|---|
| 鶏むねひき肉 | 100g |
| 卵白 | 1/2個分 |
| 練乳 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| コーンスターチ | 大さじ1 |
| 衣 | |
| コーンスターチ | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| チリパウダー | 少々 |
このレシピのメモ
しっかりと混ぜ合わせてから揚げましょう
料理の作り方
鶏むね肉を8mm角にカットして、ひき肉としっかりと混ぜ合わせておきます
卵白、コーンスターチ、鶏がらスープの素、練乳を入れてさらにしっかりと混ぜ合わせておきます
衣のコーンスターチの半量とそれ以外の調味料を入れて混ぜ合わせます
その後、残りのコーンスターチを入れてしっかりと混ぜ合わせていきます
鶏肉をスプーンですくって衣をたっぷりとつけて170度の油でじっくりと揚げていきます
しっかりと油を切ったら完成です
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この料理を食べたコメント
かなりからあげくんに近かった男の料理簡単レシピです
うん、確かに近かった！違うのは違うけど、これはこれで本当に美味しかった
が、冷えると結構残念な感じになるのが欠点かな
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