からあげクン再現レシピ
見た目かなり近くなりました!味もええ感じに近くなってますお勧めレベル★★★★
材料2人前
鶏むね肉 | 100g |
---|---|
鶏むねひき肉 | 100g |
卵白 | 1/2個分 |
練乳 | 小さじ1 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
コーンスターチ | 大さじ1 |
衣 | |
コーンスターチ | 大さじ4 |
牛乳 | 大さじ2 |
コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
ケチャップ | 小さじ1 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
チリパウダー | 少々 |
このレシピのメモ
しっかりと混ぜ合わせてから揚げましょう
料理の作り方
-
鶏むね肉を8mm角にカットして、ひき肉としっかりと混ぜ合わせておきます
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卵白、コーンスターチ、鶏がらスープの素、練乳を入れてさらにしっかりと混ぜ合わせておきます
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衣のコーンスターチの半量とそれ以外の調味料を入れて混ぜ合わせます
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その後、残りのコーンスターチを入れてしっかりと混ぜ合わせていきます
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鶏肉をスプーンですくって衣をたっぷりとつけて170度の油でじっくりと揚げていきます
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しっかりと油を切ったら完成です
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この料理を食べたコメント
かなりからあげくんに近かった男の料理簡単レシピです
うん、確かに近かった!違うのは違うけど、これはこれで本当に美味しかった
が、冷えると結構残念な感じになるのが欠点かな
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