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沖縄そば風うどん

公開日: : 最終更新日:2018/01/11 食材:
カテゴリ:

沖縄そば風うどん
ズズズー、これこれ、そばやわ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

冷凍うどん 2玉
豚ばら肉 8枚
ネギ 適量
かまぼこ 6枚
○醤油 小さじ4
○みりん 小さじ4
○砂糖 小さじ2
◎鶏がらスープの素 小さじ2
◎出汁の素 10g
◎醤油 小さじ2/3
◎みりん 小さじ1
◎塩 少々
◎お湯 600ml

このレシピのメモ

お出汁は温かいうちにうどんを入れましょう

料理の作り方

  1. 豚肉は重ねて半分にカットします。○を混ぜ合わせたものに漬けてラップをかぶせて600wで1分半チンします。

  2. 裏返して爪楊枝を刺して600wで1分半チンします。そして粗熱がとれるまでそのまま放置します

  3. 冷凍うどんは一度水にさらして600wで1分半チンします。裏返してさらに600wで1分半チンします。

  4. 丼にうどんを入れて◎を煮立たせた物を入れて、かまぼこ、ネギ、豚肉を乗せたら完成です

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この料理を食べたコメント

沖縄そば非常に近かったです

普通に美味しかったのでまた作りたいかな

お肉も結構甘くて近いので是非作ってください

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