シャキシャキレンコンの味噌バター
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| レンコン | 300g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ◯味噌 | 大さじ1 |
| ◯みりん | 大さじ1 |
| ◯砂糖 | 小さじ1 |
| ◯醤油 | 小さじ1/2 |
| バター | 5g |
| ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
レンコンはしっかり火を通しましょう
料理の作り方
レンコンは皮をむいて縦に8等分にカットしてさらに半分にカットして水にさらしておきます
レンコンの水気を取り、ビニール袋に片栗粉とレンコンを入れて混ぜ合わせます
多めの油で焼き色をつけます
レンコンにしっかりと火が通ったら油をとり、◯を入れて混ぜ合わせます
バターを入れて溶けたら火を止めて混ぜ合わせます
最後にネギをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
レンコンめっちゃ美味しかった男の料理簡単レシピです
味噌バターがクッソ美味しい！これはハマるのがわかります
シャッキシャキで味も濃くて美味しいわ
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