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やさしい味かきたまにゅうめん

公開日: : 最終更新日:2018/04/18 食材:
カテゴリ:

やさしい味かきたまにゅうめん
お酒を飲んだ後とか、ちょっと食欲ないときとかにお勧め

お勧めレベル★★

材料2-3人前

そうめん 2束
たまご 2個
〇だし汁 1,000ml
〇薄口醤油 大さじ1と1/2
〇塩 小さじ1/2
〇料理酒 大さじ1
〇砂糖 小さじ1
ネギ 適量

このレシピのメモ

お出汁は先に味をみて少し濃いくらいの方がよいです。

料理の作り方

  1. 〇をお鍋に入れて沸騰させます。

  2. 茹でてザルにあげ、流水でもみあらいしたそうめんを入れてもう一度沸騰させます。

  3. 沸騰している状態で溶き卵を入れてすぐに火を止めます

  4. お皿に盛りつけてネギをちらしたら完成です

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この料理を食べたコメント

やさしい味付けだった男の料理簡単レシピです。少し味付けが弱かったのでだしの素や白だしでつくる場合は少し濃い目にいれるように意識する方がよいかな

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