やさしい味かきたまにゅうめん
![やさしい味かきたまにゅうめん やさしい味かきたまにゅうめん](https://www.mens-recipe.com/wp-content/uploads/2017/12/A82B9EC6-8B02-42B8-975C-CFEC757172C7-225x300.jpeg)
お勧めレベル★★
材料2-3人前
そうめん | 2束 |
---|---|
たまご | 2個 |
〇だし汁 | 1,000ml |
〇薄口醤油 | 大さじ1と1/2 |
〇塩 | 小さじ1/2 |
〇料理酒 | 大さじ1 |
〇砂糖 | 小さじ1 |
ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
お出汁は先に味をみて少し濃いくらいの方がよいです。料理の作り方
〇をお鍋に入れて沸騰させます。
茹でてザルにあげ、流水でもみあらいしたそうめんを入れてもう一度沸騰させます。
沸騰している状態で溶き卵を入れてすぐに火を止めます
お皿に盛りつけてネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
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