やさしい味かきたまにゅうめん
お酒を飲んだ後とか、ちょっと食欲ないときとかにお勧めお勧めレベル★★
材料2-3人前
そうめん | 2束 |
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たまご | 2個 |
〇だし汁 | 1,000ml |
〇薄口醤油 | 大さじ1と1/2 |
〇塩 | 小さじ1/2 |
〇料理酒 | 大さじ1 |
〇砂糖 | 小さじ1 |
ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
お出汁は先に味をみて少し濃いくらいの方がよいです。料理の作り方
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〇をお鍋に入れて沸騰させます。
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茹でてザルにあげ、流水でもみあらいしたそうめんを入れてもう一度沸騰させます。
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沸騰している状態で溶き卵を入れてすぐに火を止めます
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お皿に盛りつけてネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
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