【決定版】煮卵
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| ○麺つゆ3倍濃縮 | 60cc |
| ○水 | 30cc |
| ○にんにくすりおろし | 少々 |
このレシピのメモ
半日以上寝かせた方が美味しいです
料理の作り方
沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出してすぐの卵をそっと入れて6分ほど茹でます
氷水に3分ほどつけて殻をむきます
○を混ぜ合わせて茹で卵を入れます。合計90ccのうち60ccを使います
キッチンペーパーを上からかぶせて、その上から残りの30ccをかけてラップをして冷蔵庫で12時間から24時間ほど漬けます
半分にカットしたらこんな感じでとろっとろです
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
これ、1人で4個くらい余裕で食べられる男の料理簡単レシピです
今まででここまで完成度が高い煮卵は初めてでした
次からラーメンにはこの煮卵を入れるぜい
関連記事
-
-
日清の唐揚げ粉でカリカリ大豆
ついつい食べてしまう、もう一口を何回したことか
-
-
鶏むね肉のステーキ レモンわさびソース
わさびのあの感じが美味しいソースです
- PREV
- ハニーマスタードソース
- NEXT
- アボカドの甘旨漬け
