イカのバタポン炒め
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：イカ・ネギ
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| イカ | 1杯 |
|---|---|
| バター | 大さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ1～2 |
| 青ネギ | 2本～4本 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
このレシピのメモ
イカに火を通しすぎないように気を付けて下さい。
料理の作り方
小口ネギを用意して用意しておきます。
下処理したイカを食べやすい大きさにきっておきます。
バターを敷いたフライパンに強火でイカを入れて炒めます。
イカの色が変わってきたらポン酢を入れてさっと混ぜ合わせてお皿に取り出します。
ネギをかけて、マヨネーズをかけると完成です。最後に一味をお好みでかけると美味しいですよ。
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この料理を食べたコメント
イカ美味しいなぁ。って感じる男の料理です。
炒めてネギを乗せて、ポン酢をかける。そんだけの簡単なレシピです。真夏にもう一度作ってビールと一緒に一杯やりたいなぁ。
イカ系だと前回のイカとネギのオイスターマヨネーズ炒めの方が好きかなぁ。
でもやっぱイカは美味しいね
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