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はんぺんシューマイ

公開日: : 最終更新日:2018/06/06 食材:
カテゴリ:

はんぺんシューマイ
具がええ感じに甘くてはんぺんのシュワっと感が合います

お勧めレベル★★★★

材料2人前

はんぺん 1枚
〇豚ひき肉 50g
〇玉ねぎのみじん切り 1/8個 30g
〇レンコンのみじん切り 2cm 20g
〇片栗粉 小さじ2
〇酒 大さじ1
〇ごま油 小さじ1/2
〇醤油 小さじ1/2
〇塩コショウ 少々

このレシピのメモ

はんぺんは焦げやすいので弱火で

料理の作り方

  1. はんぺんは四等分にカットして内側に切り目を入れます。

  2. 〇の具だけを混ぜ合わせて、その後調味料を入れてしっかりと混ぜ合わせます。

  3. はんぺんの中に具を入れます。

  4. フライパンに油をしかずに両面焼き色をつけます。

  5. 水3/4カップを入れて蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにしたら完成です。

  6. からしと大葉を添えたら完成です

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この料理を食べたコメント

これむちゃくちゃ美味しかった男の料理簡単レシピです。はんぺんのしゅわすわした感じ、具がとにかく美味しかったです

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