鶏肉のめんつゆマヨ漬け焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏肉 | 250g |
|---|---|
| めんつゆ3倍濃縮 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| にんにくすりおろし | ひとかけ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 小口ネギ | 少々 |
このレシピのメモ
余分な油はふきとりましょう
料理の作り方
鶏肉以外の調味料をビニール袋に入れて混ぜ合わせておきます。
一口大の大きさに切った鶏肉をビニール袋に入れて50回ほどもみもみします。
フライパンに油なしでそのまま焼きます。
かなりたくさんの油が出るのでキッチンペーパーで吸わせておきます。
最後に小口ねぎをかければ完成です。
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この料理を食べたコメント
長時間漬けるわけではなく、短時間でここまでこんなに簡単でしっかり味がつくので時間がなくてもさっと作れるのがポイントですね。マヨネーズと鶏肉からたくさん油が出るので最初は跳ねますが、時間がたつと大丈夫になります。ご飯をおかわりしたくなる味付けなので男の料理にはうってつけですね。
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