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鶏むね肉のマヨ味噌焼き

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

鶏むね肉のマヨ味噌焼き
味が濃いのでおかずにもなりますし、さらに胸肉だから安いのでたくさん作れます。がっつり食べれる男の簡単レシピです。

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏むね肉 400g
○片栗粉 大さじ2
○酒 大さじ2
◎マヨネーズ 大さじ2
◎味噌 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 小さじ1
◎酒 小さじ1
◎ケチャップ 小さじ1

このレシピのメモ

鶏肉が焦げやすいので強火で焼くと焦げやすいです。

料理の作り方

  1. 鶏むね肉を一口大の大きさに切ります。

  2. ボウルに鶏肉を入れて○の片栗粉と酒を入れて混ぜ合わせて30分ほど置いておきます。

  3. その間に◎の調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  4. フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、両面焼き色がついたらフタをして1分ほど蒸し焼きにします。

  5. ◎の調味料を入れて全体にタレをからませると完成です。

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