ささみのカリカリ焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏ささみ | 4本 |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
このレシピのメモ
カリッとなるまでしっかりと揚げましょう
料理の作り方
鶏ささみは筋を取り、横に半分にカットします。
ラップで包み麺棒などで叩いて薄く平らにして、塩コショウをまぶし、最後に片栗粉をまぶします。
サラダ油を180度まで熱して、カリッとするまで焼きあげします。
最後にマヨネーズを添えたら完成です
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この料理を食べたコメント
ササミをカリッと揚げるのおいしかったです。ただ、ささみはやっぱりしっとりと食べる方がおいしかったかな。なしではないが
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