串なし焼き鳥丼
お勧めレベル★★★
材料4人前
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 長ネギ | 2本 |
| ◯醤油 | 大さじ2 |
| ◯麺つゆ三倍濃縮 | 大さじ1 |
| ◯砂糖 | 大さじ2 |
| ◯みりん | 大さじ2 |
| ◯水 | 小さじ2 |
| ◯片栗粉 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
強火の方がしっかり焼き色つけやすい
料理の作り方
まず◯をしっかりと混ぜ合わせます
サラダ油を熱したフライパンに一口大の大きさにカットした鶏肉と5cmの長さにカットしたネギを蓋をして焼きます
片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をせずに焼き色をつけます
全面に焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
先ほどのタレをしっかりと混ぜてフライパンに入れ、とろみをつけます
丼にご飯を盛り付けてノリをかけて先ほどの焼き鳥を乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
タレがこってりして美味しい男の料理簡単レシピです。
焼き鳥これはこれで美味しいですが、やっぱり七輪で焼いたやつのが好きやわ
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