明石焼きオムレツ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 茹でタコ | 脚1本分 |
|---|---|
| ◯卵 | 3個 |
| ◯出し汁 | 200ml |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| ◎出し汁 | 50ml |
| ◎薄口醤油 | 大さじ1 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎酒 | 小さじ1 |
| ◎塩 | 適量 |
このレシピのメモ
焦がさないようにね料理の作り方
◎を混ぜ合わせて電子レンジで2分ほどかけて温めておきます
◯を混ぜ合わせて、小麦粉をふるいにかけながら入れて混ぜ合わせます
フライパンに多めの油を入れて◯を1/2入れてカットしたタコを入れて折りたたみます
お皿に盛り付けて最後に◎をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
明石焼き美味しいかったよ形は全然違いますが、味は間違いなく明石焼きでした
たこ焼き器なかっても十分ですね
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