サーモンフライ タルタルソース添え
お勧めレベル★★★
材料2人前
| サーモン | 4枚 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| ◯ゆで卵 | 2個分 |
| ◯玉ねぎ | 1/6個 |
| ◯ピクルス | 2本分 |
| ◎酢 | 小さじ2 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ4 |
| ◎塩コショウ | 適量 |
| ◎パセリ | 適量 |
このレシピのメモ
サーモンは先に骨をとっておきましょう料理の作り方
◯をみじん切りにして◎を混ぜ合わせておきます
サーモンの水分を拭き、塩とブラックペッパーをして小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶします
サーモンをきつね色になるまで170度の油で揚げます
最後にタルタルソースをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
小学校の時に給食で食べたのを思い出して作った男の料理簡単レシピです。タルタルソースは違うレシピのが美味しかったね
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