レンコンのマスタードマヨサラダ
しゃきっとしたレンコンがマヨマスタードのサラダにあいましたお勧めレベル★★★
材料2人前
レンコン | 100g |
---|---|
酢 | 少々 |
ウインナー | 2本 |
〇マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
〇砂糖 | 小さじ2 |
〇粒マスタード | 小さじ1 |
〇醤油 | 小さじ1/2 |
〇塩コショウ | 少々 |
パセリ | 少々 |
このレシピのメモ
粗熱が取れてから和えましょう料理の作り方
-
レンコンは皮をむいて3-4mmのいちょう切りにして酢水にさらしておきます。ウインナーは適当な大きさに輪切りにしておきます
-
酢水ごとお湯に入れてレンコンを3分ほど煮て、その後ウインナーを入れて1分ほど煮てザルにあげます。その間に〇を混ぜ合わせておきます。
-
ウインナーとレンコンの粗熱がとれたら先ほどの〇に入れて和えます。冷蔵庫でしやします。
-
最後にパセリをかけたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
結構れんこんのシャキシャキ感が残っていたので、食べ応えがあった男の料理簡単レシピです。ウインナーとかベーコンのしょっぱさがあるからこそ美味しいですね。
関連記事
-
【決定版】里芋ナゲット スイートチリソース添え
これ作った翌日にまた作ったくらい美味しかった
-
サクサク舞茸の天ぷら
たまーにこれ食べたくなるんよな
-
【決定版】オニオンリング
作るのクッソだるいけどまた作りたい
-
梅とオクラのそうめん
そうめん余ってるなぁって時のアレンジです
-
アンチョビポテトのウインナー乗せ
アンチョビのしょっぱさとジャガイモは相性ええわ
- PREV
- たまごだけサラダ
- NEXT
- 豚バラレンコンのにんにく醤油炒め