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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

公開日: : 最終更新日:2017/10/07 食材:
カテゴリ:

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
完全におかず ブロッコリー合うわ

お勧めレベル★★★

材料2人前

牛肉焼肉用 300g
ブロッコリー 1株
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1
◯ニンニクすりおろし 2かけ分
◯砂糖 小さじ1
◯片栗粉 大さじ1
オイスターソース 大さじ1と1/2
ごま油 適量

このレシピのメモ

終始強火がポイント

料理の作り方

  1. 牛肉は◯を混ぜたのに入れてしっかりと混ぜ合わせ、下味をつけておきます

  2. ブロッコリーは塩少々を入れた鍋で固めに茹でておきます

  3. ごま油をしいたフライパンで強火で牛肉を炒めます

  4. 色が変わったらブロッコリーを入れて混ぜ、オイスターソースをかけて全体に混ざったら完成です

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この料理を食べたコメント

ブロッコリーめっちゃ合いますね

牛肉との相性抜群です

お肉もしっかりと下味をつけるんで最高のおかずです

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