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とり肉のみそ焼き

公開日: : 最終更新日:2018/07/12 食材:
カテゴリ:

とり肉のみそ焼き
お味噌の焦げた感じと、なんて言うんやろ?美味しかったわ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

鶏モモ肉 1枚
長ネギ 1/3本
エリンギ 2本
〇みそ 大さじ1
〇みりん 大さじ1/2
〇酒 大さじ1/2
〇砂糖 大さじ1/2

このレシピのメモ

お味噌はこげやすいので焼くときに気を付けて

料理の作り方

  1. 〇の調味料を混ぜておきます。

  2. 鶏肉の両面に味噌を塗り、鶏肉の皮を下にして蓋をして焼きます。

  3. 焼き色がついたら裏返して食べやすい大きさに切ったネギ、エリンギは縦半分にカットして隙間に入れて蓋をして焼きます。

  4. 鶏肉に火が通ったら取り出し、ネギとエリンギは焼き色を付けます。

  5. お皿に盛り付けたら完成です

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この料理を食べたコメント

お味噌の感じが美味しく、そんなにこってりもしていないがお米にあう男の料理簡単レシピです。
これグリルで焼いたとしても美味しそうです

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