チキンカツのおろしシソポン酢がけ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 大きいめi枚 |
|---|---|
| 〇酒 | 大さじ3 |
| 〇塩コショウ | 適量 |
| ■衣 | |
| 〇卵 | 1個 |
| 〇小麦粉 | 大さじ3 |
| 〇水 | 大さじ3 |
| パン粉 | 適量 |
| 大根 | 1/4本 |
| 大葉 | 3-4枚 |
| ポン酢 | 適量 |
このレシピのメモ
カツの油はしっかりと切っておきます料理の作り方
鶏むね肉は塩コショウをして、酒をまぶして揉みこんでおきます。
衣の〇を混ぜたバットに鶏肉を入れて、パン粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を熱して両面きつね色になるまで焼きます。
最後に大根おろしを乗せ、大葉を乗せてポン酢をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
チキンカツにおろしポン酢との相性抜群です。おかずっていうよりも普通に美味しかったです。やっぱり、カツはこゆさっぱり系がすごくうれしいですね。
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