チキンカツのおろしシソポン酢がけ
むね肉で作るのでリーズナブルで、かつさっぱりお勧めレベル★★★★
材料2人前
鶏むね肉 | 大きいめi枚 |
---|---|
〇酒 | 大さじ3 |
〇塩コショウ | 適量 |
■衣 | |
〇卵 | 1個 |
〇小麦粉 | 大さじ3 |
〇水 | 大さじ3 |
パン粉 | 適量 |
大根 | 1/4本 |
大葉 | 3-4枚 |
ポン酢 | 適量 |
このレシピのメモ
カツの油はしっかりと切っておきます料理の作り方
-
鶏むね肉は塩コショウをして、酒をまぶして揉みこんでおきます。
-
衣の〇を混ぜたバットに鶏肉を入れて、パン粉をまぶします。
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フライパンにサラダ油を熱して両面きつね色になるまで焼きます。
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最後に大根おろしを乗せ、大葉を乗せてポン酢をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
チキンカツにおろしポン酢との相性抜群です。おかずっていうよりも普通に美味しかったです。やっぱり、カツはこゆさっぱり系がすごくうれしいですね。
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