茄子と油揚げの照り焼き
公開日：
:
最終更新日：2018/07/24
食材：油揚げ・茄子
カテゴリ：つくれぽ1000超え・子供が食べる・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 油揚げ | 2枚 |
|---|---|
| 茄子 | 1本 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 茄子 | 1本 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
このレシピのメモ
油揚げは1つづつ入れてカリッとさせます料理の作り方
茄子は乱切りにして水にさらして灰汁をぬきます
しっかりと水気を切って、少し多い目の油で茄子を炒めます。
4等分にカットした油揚げを片栗粉でまぶして、フライパンでカリッとなるまで焼きます。
茄子を戻して、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせます。
最後に白ごまをふったら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
油揚げがカリッとしていて、なすがジューシーで美味しかった男の料理簡単レシピです。照り焼きダレが普通に合いました。そしておかずにもなるので良かったです
関連記事
-
-
カリッもちっうどんフライ
かるーく焼き色がついたら完成すぐできる簡単おやつ
-
-
タコとアボカドのサラダ
ワサビが入った和風なサラダ
- PREV
- 塩だれ豚レタス
- NEXT
- チキンカツのおろしシソポン酢がけ
