*

茄子と油揚げの照り焼き

公開日: : 最終更新日:2018/07/24 食材:
カテゴリ:

茄子と油揚げの照り焼き
外側カリッとしてじゅわーな油揚げに照り焼きダレが合う

お勧めレベル★★★

材料2人前

油揚げ 2枚
茄子 1本
片栗粉 大さじ2
茄子 1本
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
白ごま 大さじ1

このレシピのメモ

油揚げは1つづつ入れてカリッとさせます

料理の作り方

  1. 茄子は乱切りにして水にさらして灰汁をぬきます

  2. しっかりと水気を切って、少し多い目の油で茄子を炒めます。

  3. 4等分にカットした油揚げを片栗粉でまぶして、フライパンでカリッとなるまで焼きます。

  4. 茄子を戻して、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせます。

  5. 最後に白ごまをふったら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

油揚げがカリッとしていて、なすがジューシーで美味しかった男の料理簡単レシピです。
照り焼きダレが普通に合いました。そしておかずにもなるので良かったです

関連記事

肉巻き豆腐

中が豆腐なんでカロリーは低いのにお腹いっぱい食べられる痩せたい男のレシピです。抑えたいって時に是非。

記事を読む

ゆず香る甘旨チキン

いつものチキンに柚子の香りがおいちい

記事を読む

マンゴーの切り方

沖縄のマンゴーごっつ美味しい

記事を読む

豚バラブロックの蒸し豚

豚バラ肉を焼いて蒸したらぷるんぷるん

記事を読む

落合シェフ直伝 ネギと甘海老のクリームパスタ

もったりしたクリームと甘えびが濃厚に絡まってます

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑